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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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牛奶和橙子一般不建議一起吃,原因包括影響營(yíng)養(yǎng)吸收、可能導(dǎo)致消化不良、引發(fā)胃腸不適、影響口感和味道、增加過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)等。 1. 影響營(yíng)養(yǎng)吸收:橙子中的果酸等成分可能使牛奶中的蛋白質(zhì)變性沉淀,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。 2. 可能導(dǎo)致消化不良:兩者同時(shí)食用可能加重胃腸負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀。 3. 引發(fā)胃腸不適:牛奶中的鈣與橙子中的果酸結(jié)合,可能產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),刺激胃腸道,導(dǎo)致腹瀉。 4. 影響口感和味道:橙子的酸味和牛奶的甜味混合,可能使口感和味道變得不佳。 5. 增加過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):對(duì)于某些過(guò)敏體質(zhì)的人,同時(shí)食用可能增加過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生幾率。 總之,為了保證營(yíng)養(yǎng)的充分吸收和減少不適癥狀的出現(xiàn),不建議將牛奶和橙子一起食用。如果不小心同時(shí)吃了,且身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-11-28 12:03
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好,牛奶和橙子不能一起吃。牛奶中的蛋白質(zhì)與橙子中的果酸、維生素C等成分會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的生化反應(yīng),影響人體對(duì)于牛奶中蛋白質(zhì)的吸收,而且二者一起吃的話,容易引起腹痛、腹脹等消化不良癥狀。牛奶可以和面包一起吃,飯后一小時(shí)再吃橙子等水果,對(duì)胃腸消化是比較有利的。
2024-11-29 03:42
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