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啤酒和生雞蛋一起喝有何益處?

啤酒和生雞蛋在一起喝有什么好處?

  • 回答1

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    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    啤酒和生雞蛋一起喝并沒有明確的好處,反而可能存在潛在的健康風(fēng)險(xiǎn),如細(xì)菌感染、營養(yǎng)吸收不良、消化不良、過敏反應(yīng)、增加肝臟負(fù)擔(dān)等。 1. 細(xì)菌感染:生雞蛋可能攜帶沙門氏菌等致病菌,飲用后易引發(fā)腸道感染。 2. 營養(yǎng)吸收不良:生雞蛋中的蛋白質(zhì)未經(jīng)加熱變性,人體難以吸收利用。 3. 消化不良:生雞蛋中的抗胰蛋白酶會(huì)影響消化酶對蛋白質(zhì)的分解,導(dǎo)致消化不良。 4. 過敏反應(yīng):部分人對雞蛋中的蛋白質(zhì)過敏,一起飲用可能誘發(fā)過敏癥狀。 5. 增加肝臟負(fù)擔(dān):酒精和未處理的雞蛋成分都需要肝臟代謝,同時(shí)攝入會(huì)加重肝臟工作。 綜上所述,啤酒和生雞蛋一起喝不僅沒有好處,還可能給健康帶來諸多不利影響。建議保持健康的飲食習(xí)慣,避免此類不合理的搭配。

    2024-11-28 11:52
  • 回答2

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    你好,看了你的描述,啤酒加生雞蛋的食用方法是不科學(xué)的,由于雞蛋是生吃,不容易被人體吸收,加上生雞蛋含有有害細(xì)菌,對人體不利。本身啤酒的酒精度都是極低的(一般不大于4.3度),所以談不上需要降低對酒精的吸收。

    2024-11-29 00:15
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