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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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你好，經(jīng)常吃油炸食品，由于熱氣在體內(nèi)堆積過多，很容易患上風(fēng)熱感冒；炸食品的油因為反復(fù)使用，產(chǎn)生致癌物質(zhì)，影響健康；油炸食品中的蛋白質(zhì)、維生素等遭到破壞，營養(yǎng)缺失；油炸食品含油高，吃后容易導(dǎo)致人體肥胖；油炸食品含脂肪高，過量食用會誘發(fā)高血壓。
2019-04-21 11:21
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回答2
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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油炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì)經(jīng)常吃油炸食品容易致癌。而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進食易導(dǎo)致肥胖，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的危險食品。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
2019-04-19 14:42
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