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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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菠蘿屬于堿性水果。食用菠蘿時(shí)需注意一些事項(xiàng),包括其所含成分的影響、可能的副作用及過(guò)敏反應(yīng)等。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2019-04-21 08:53
1.酸堿屬性:菠蘿在體內(nèi)代謝后呈堿性。
2.營(yíng)養(yǎng)成分:富含維生素C、維生素B、錳等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3.草酸影響:含草酸,會(huì)影響鈣鐵吸收。
4.蛋白酶作用:含蛋白酶,可能對(duì)皮膚血管有副作用。
5.過(guò)敏反應(yīng):部分過(guò)敏體質(zhì)者食用后會(huì)引起菠蘿中毒。
6.食用建議:食用前用鹽水浸泡,可減少刺激。
總之,菠蘿雖美味且有一定營(yíng)養(yǎng),但食用時(shí)要注意相關(guān)事項(xiàng)。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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我們生活中常見(jiàn)的菠蘿是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),菠蘿是堿性食物,水果吃起來(lái)口感是酸的,但在體內(nèi)氧化分解后會(huì)產(chǎn)生堿性物質(zhì)。菠蘿中含草酸,會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵的吸收,用食鹽浸泡也會(huì)中和其酸性,減少可能對(duì)身體的危害,平時(shí)多吃一些菠蘿對(duì)人體是有一定的好處的,但是也不要過(guò)量。
2019-04-19 14:52
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