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食用雞屁股對(duì)人體是否有害

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  • 回答1

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    覃黎葵 副主任醫(yī)師

    廣東祈福醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    雞屁股不建議食用,因其可能對(duì)人體存在一定危害,主要有以下方面。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.毒素聚集:雞屁股是雞體內(nèi)代謝毒物容易聚集的部位。
    2.致癌風(fēng)險(xiǎn):其中可能含有一些致癌物質(zhì),增加患癌幾率。
    3.細(xì)菌污染:此部位易受細(xì)菌污染,影響健康。
    4.難以消化:其脂肪含量較高,不易被消化吸收。
    5.衛(wèi)生隱患:在處理過程中,可能難以徹底清潔,殘留病菌。
    總之,為了身體健康,應(yīng)盡量避免食用雞屁股。

    2013-09-23 18:30
  • 回答2

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    您好,吃雞屁股容易往人體內(nèi)攝入大量的細(xì)菌。因?yàn)殡u屁股中含有大量的巨噬細(xì)胞。這種細(xì)胞有很強(qiáng)的吞噬細(xì)菌、病毒及不同種類的外源性物質(zhì)的能力。這些菌體及其他外源性物質(zhì)在巨噬細(xì)胞崩解后一般都會(huì)暫時(shí)聚集在細(xì)胞內(nèi),其中不乏致癌物。

    2013-09-25 20:32
醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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