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中醫(yī)食療可消斑??

中醫(yī)食療可消斑??

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    侯祥平 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    消“斑”行動(dòng)之一——八寶甜蜜粥
      原料:香粳米200 g,大紅棗10顆,赤豆20 g,蓮子20 g,生山藥30 g,白扁豆15 g,薏苡仁10 g,芡實(shí)10 g。

      做法:取一個(gè)干凈沙鍋,除去粳米暫時(shí)備用,將其余原料倒八,加水至沙鍋2/3處,大火煮沸后改小火煎煮45分鐘,再加粳米同煮至粥熟飄香,依個(gè)人口味放冰糖適量,即成。
      說(shuō)明:八寶粥補(bǔ)中益氣,健脾除濕,記住早晚各服一碗,長(zhǎng)期食用。
      消“斑”行動(dòng)之二——牛奶核桃糊
      原料:琥珀核桃仁300 g,牛奶200 g,豆?jié){200 g,黑芝麻200
      做法:將核桃仁、黑芝麻倒入食品攪拌機(jī)磨碎,然后將牛奶與豆?jié){混合慢慢倒入攪拌機(jī),邊倒邊磨,將已濃稠的核桃糊倒進(jìn)鍋里煮沸,加白糖,如想豐富口味還可以在煮沸時(shí)打入生雞蛋邊攪邊煮成蛋奶核桃糊。

      說(shuō)明:核桃糊養(yǎng)顏美白、滋陰潤(rùn)燥,每日兩次,早晚食用。
      消“斑”行動(dòng)之三——黃芪燉甲魚(yú)
      原料:鮮活甲魚(yú)一只500 g,黃芪50 g,寧夏枸杞30 g。
      做法:先將黃芪切片,取干凈紗布包扎好,枸杞子洗凈,甲魚(yú)除去內(nèi)臟切成塊,一同放入沙鍋,加水至完全浸沒(méi),原料上火燉煮。燉熟后撇去黃芪藥渣,加蔥、姜、精鹽、味精調(diào)味,上桌即可。

      說(shuō)明:滋陰清火、補(bǔ)血益腎,提高機(jī)體免疫力,作菜食用。
      消“斑”行動(dòng)之四——地黃香酥鴨
      原料:光鴨一只600 g左右,生山藥200 g,生地黃100 g,寧夏枸杞40 g,另取適量蔥、姜、鹽、味精、黃酒、白胡椒粉、高湯等備用。
      做法:光鴨去內(nèi)臟后拆去全身骨頭,用鹽、胡椒粉、黃酒把鴨身內(nèi)外反復(fù)均勻抹透。再加蔥、姜腌上一個(gè)小時(shí)。取一個(gè)大海碗,把生地黃切片用紗布包好墊在碗底,山藥去皮切片連枸杞平鋪在紗布上層,把腌好的鴨肉細(xì)細(xì)切小塊后加高湯一起上火蒸大概2個(gè)小時(shí),肉酥湯香。
      說(shuō)明:鴨肉蛋白質(zhì)含量高,不飽和脂肪酸和微量元素豐富,不僅滋陰養(yǎng)顏,平補(bǔ)填精,而且最關(guān)鍵的是吃多一點(diǎn)也不會(huì)胖哦!
      消“斑”行動(dòng)之五——玉露美膚飲
      原料:新鮮雪梨200 g,葡萄300 g,甘蔗250 g,天然蜂蜜100 g。
      做法:將雪梨、葡萄、甘蔗洗凈一齊放進(jìn)榨汁機(jī)榨汁,除去渣子,加蜂蜜調(diào)勻裝進(jìn)干凈容器蓋好,飲用時(shí)倒出即可。
      說(shuō)明:雪梨清肺潤(rùn)腸,葡萄活血健脾,蜂蜜去火解毒,每日早晚一次。沖入溫開(kāi)水飲用,久而久之,容顏光潔無(wú)斑。

    2009-10-16 14:09
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    田彥素 醫(yī)師

    江蘇靖江市太和醫(yī)院

    一級(jí)甲等

    婦科

    你好!中醫(yī)食療可消斑,八寶甜蜜粥,香粳米200g,大紅棗10顆,赤豆20g,蓮子20g,生山藥30g,白扁豆15g,薏苡仁10g,芡實(shí)10g。取一個(gè)干凈沙鍋,除去粳米暫時(shí)備用,將其余原料倒八,加水至沙鍋2/3處,大火煮沸后改小火煎煮45分鐘,再加粳米同煮至粥熟飄香,依個(gè)人口味放冰糖適量,即成。

    2009-10-21 01:53
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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  • 胡國(guó)慶

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    上海市中醫(yī)院

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