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什么食物富含維生素B？

2013-10-16 13:30 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

什么食物富含維生素B？

回答1
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王曉琴主任醫(yī)師

淮北市人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

心血管內(nèi)一科

1.維生素B的種類很多（B1，B2,B3,B5，B6，B12 ）維生素B1的主要食物來(lái)源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。維生素B2（核黃素）的主要食物來(lái)源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2 維生素B3的主要來(lái)源於動(dòng)物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。維生素B5的主要來(lái)源酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米維生素B6的主要來(lái)源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
2013-10-16 13:35

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回答2
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軒存旺醫(yī)師

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①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽,豬腿肉,大豆,花生,里脊肉,火腿,黑米,雞肝,胚芽米等.②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻,牛肝,雞肝,香菇,小麥胚芽,雞蛋,奶酪等.③含有維生素B6,維生素B12,煙酸,泛酸和葉酸等食品：肝,肉類,牛奶,酵母,魚,豆類,蛋黃,堅(jiān)果類,菠菜,奶酪等.其中的維生素B1在人體內(nèi)無(wú)法貯存,所以應(yīng)每天補(bǔ)充.
2013-10-16 21:08

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什么是維生素缺乏? 　　除鐵以外，骨髓還需要維生素B12和葉酸來(lái)制造紅細(xì)胞，維生素缺乏會(huì)發(fā)生巨幼細(xì)胞貧血。這時(shí)，骨髓會(huì)產(chǎn)生不正常的大紅細(xì)胞(巨細(xì)胞)。白細(xì)胞和血小板往往也不正常?！? 查看全文»

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