醫(yī)生，牛奶煮開好還是冷飲好??？
2012-08-03 08:00
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來自上海健康咨詢描述：
醫(yī)生，牛奶煮開好還是冷飲好啊？
想柯大夫幫您解決什么問題：感謝醫(yī)生為我快速解答——該如何治療和預(yù)防
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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王曉琴 主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)一科
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你好，煮牛奶時(shí)不要加糖，須待煮熟離火后再加。加熱時(shí)不要煮沸，也不要久煮，否則會(huì)破壞營養(yǎng)素，影響人體吸收，而一般情況下牛奶不適宜冷飲，因?yàn)楹苋菀滓鹄亲印?建議你可以根據(jù)自己的喜愛來選擇怎么喝牛奶，祝健康。
2012-08-03 08:18
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