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枇杷核能吃嗎?

枇杷核能吃嗎?

  • 回答1

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    夏燕瓊 主任醫(yī)師

    廣東省婦幼保健院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    枇杷核不宜直接食用,含有潛在劇毒的氫氰酸成分,但在中醫(yī)領(lǐng)域,枇杷核經(jīng)過(guò)特定處理,可作為藥材使用,發(fā)揮化痰止咳的功效。直接食用存在中毒風(fēng)險(xiǎn),須在專業(yè)指導(dǎo)下合理利用。關(guān)愛(ài)自己,從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.毒性成分:枇杷核內(nèi)的氰甙在唾液作用下分解產(chǎn)生氫氰酸,人體攝入后可能引起中毒。
    2.中醫(yī)應(yīng)用:中醫(yī)認(rèn)為枇杷核味苦性平,適量使用具有化痰止咳的作用。
    3.專業(yè)指導(dǎo)必要性:未經(jīng)處理直接食用存在安全風(fēng)險(xiǎn),須遵循中醫(yī)師指導(dǎo)。
    4.中毒癥狀:誤食枇杷核過(guò)量可能引發(fā)惡心、嘔吐、呼吸困難等癥狀。
    5.正確處理方式:枇杷核需通過(guò)特殊炮制工藝去除毒性,方可作為藥材使用。
    鑒于枇杷核的潛在毒性,建議避免直接食用,若需用于藥膳或治療,務(wù)必在專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行,以保障安全有效。

    2019-05-18 14:25
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    你好,這個(gè)生枇杷核不建議你自行吃的,枇杷果核中含有的氰甙會(huì)被唾液分解,這時(shí)會(huì)釋放出劇毒物質(zhì)氫氰酸,特別是氫氰酸被人體吸收以后會(huì)與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶相結(jié)合,會(huì)引發(fā)缺氧,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)死亡。而中藥的枇杷核是經(jīng)過(guò)炮制的,也需要在醫(yī)生指導(dǎo)下才能按量使用。

    2019-05-15 23:43
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