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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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葉澤兵 主任醫(yī)師
廣東省第二人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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菠蘿泡鹽水的時(shí)間受菠蘿大小、鹽水濃度、個(gè)人口感、浸泡方式、菠蘿成熟度等因素影響。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
2019-11-04 14:53
1.菠蘿大小:較小的菠蘿一般泡15-20分鐘,較大的則需25-30分鐘。
2.鹽水濃度:濃度高時(shí)泡15分鐘左右,濃度低時(shí)泡25分鐘左右。
3.個(gè)人口感:喜歡甜一些泡15分鐘左右,喜歡淡一些泡25分鐘左右。
4.浸泡方式:攪拌浸泡20分鐘左右,靜止浸泡25分鐘左右。
5.菠蘿成熟度:較生的泡30分鐘左右,成熟的泡20分鐘左右。
綜合考慮以上因素,可靈活調(diào)整菠蘿泡鹽水的時(shí)間,以達(dá)到最佳口感。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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患者你好,菠蘿的致敏物質(zhì)主要的是“菠蘿朊酶”。鹽水能夠破壞“菠蘿朊酶”的致敏結(jié)構(gòu),使其喪失對(duì)于個(gè)別體質(zhì)人的毒性。因此,吃菠蘿時(shí),可先把果皮削去,除盡果皮,然后切開放在鹽水中浸泡30分鐘左右即可。以上是對(duì)這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康。
2019-05-15 23:46
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針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是菠蘿過(guò)敏癥? 菠蘿過(guò)敏癥指進(jìn)食菠蘿后表現(xiàn)的以過(guò)敏為主的癥狀群。菠蘿主要產(chǎn)于我圍嶺南和東南亞一帶,致敏物質(zhì)可能是菠蘿的酶類蛋白,在鹽水中浸泡或加熱煮熟可使之破壞。只有部分人食后會(huì)發(fā)生過(guò)敏,可能與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)??砂l(fā)生普通過(guò)敏、急性肺水腫、過(guò)敏性休克或嚴(yán)重的心律失常。 查看全文»
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賴荷
主任醫(yī)師 教授
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
擅長(zhǎng):過(guò)敏性鼻炎等耳鼻喉科過(guò)敏性疾病,及其他呼吸道、皮膚過(guò)敏性疾病 詳情»
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査旭山
主任醫(yī)師 教授
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療各種疑難、常見(jiàn)皮膚病,如銀屑病、紅斑狼瘡、帶狀 詳情»
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王莒生
主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
擅長(zhǎng):干燥綜合征、白癜風(fēng)、濕疹、痤瘡、銀屑病、糖尿病皮膚損害、痛風(fēng) 詳情»
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