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生蠔里面黑色的部分通常是可以食用的。其主要為生蠔的消化系統(tǒng)，含有多種營養(yǎng)成分。當身體出現(xiàn)異常時，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治，不宜擅自用藥。
1.生蠔除了殼不能吃，軟體部分大多可食，包括黑色部分。
2.黑色部分富含蛋白質(zhì)和鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。
3.但如果生蠔受到嚴重污染，黑色部分可能存在有害物質(zhì)。
4.食用時要確保生蠔新鮮、來源正規(guī)。
5.對于體質(zhì)敏感者，食用后可能出現(xiàn)過敏等不適。一般來說，生蠔里黑色部分能吃，但要注意品質(zhì)和自身身體狀況。

你好，在吃生蠔的時候，是需要把它放在鹽水里面浸泡1至2個小時，這樣是能夠把泥沙全部代謝出來，如果里面還有比較嗨的東西，有可能是由于生蠔的膏，它里面含有的蛋白質(zhì)和鋅都是比較多的，是可以把它吃掉，盡量不要浪費掉。平時飲食要注意衛(wèi)生，要清洗干凈。