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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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侯祥平 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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煎中藥是需要蓋蓋子的,這樣它的藥效成分不容易流失很多,而且煮的也比較快,效果也比較好,但是建議您在煎中藥時(shí)一定要在旁邊看著,防止造成煮沸過度,喝中藥的時(shí)候注意飲食,避免吃辛辣刺激性的食物,已經(jīng)油膩而且難以消化的食物,可以吃一些含維生素豐富的蔬菜以及水果,保持心情的愉快舒暢。
2019-06-30 17:48
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回答2
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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您好,熬中藥是要蓋蓋子的,而且不能留縫隙,如果不蓋蓋子,溫度上不來,溫度會隨著鍋蓋往外流失,所以,熬中藥是一定要蓋蓋子的。除此之外,熬中藥的器皿選擇也非常有講究,最好選用砂鍋,因?yàn)樯板伒耐笟庑员容^好,而且熱量比較均勻,對熬制中藥有一定的幫助,如果采用鋁鍋或者鐵鍋,有效成分可能會得到稀釋,并且鐵鍋當(dāng)中的鐵元素也會滲透到中藥中,或多或少對中藥有一定的影響。所以,熬中藥一定要蓋蓋子,并且一定推薦使用砂鍋。如果條件不夠,也可以采用不銹鋼鍋熬制,用電磁爐也可以,但是需要蓋蓋子。希望我的回答對你有幫助。
2019-06-21 18:25
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