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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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廖瑾莉 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
急診科
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食用土豆中毒主要是因土豆發(fā)芽產(chǎn)生的龍葵素所致,癥狀多樣。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
2019-07-30 21:47
1.口腔及咽喉部灼燒感:這是常見的初始癥狀。
2.胃腸道癥狀:如惡心、嘔吐、上腹部不適等。
3.腹瀉與腹痛:可能伴隨出現(xiàn),腸道受到刺激。
4.神經(jīng)癥狀:頭暈、頭痛,嚴重時可能意識模糊。
5.呼吸困難:較為嚴重時,影響呼吸系統(tǒng)。
一旦出現(xiàn)疑似土豆中毒癥狀,應(yīng)及時就醫(yī),避免病情加重。
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回答2
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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患者你好,土豆是可食用無毒的蔬菜,但已經(jīng)發(fā)芽的土豆不宜食用,因為發(fā)芽部位含有一定量的龍葵素,龍葵素是一種毒素,攝入量大會使人體造成中毒,輕微的中毒癥狀可見口腔咽喉部瘙癢,上腹部不適,惡心嘔吐等,嚴重者可有腹痛腹瀉,一般經(jīng)過1到2小時后,可以通過自身肝腎解毒而自愈,進食比較多的發(fā)芽土豆則中毒癥狀嚴重,可表現(xiàn)為體溫升高,反復(fù)多次的嘔吐可能導(dǎo)致失水,瞳孔放大,畏光,耳鳴,抽搐,呼吸困難,血壓下降少,部分人可因呼吸麻痹而死亡,故對于較重癥狀的病人,要盡早送院治療。祝您健康。
2019-07-29 16:39
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針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題
什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進入人體,達到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長,缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»