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鴨蛋功效與作用及禁忌是什么

2019-07-29 16:32 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

鴨蛋功效與作用及禁忌是什么

回答1
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梁天山主任中醫(yī)師

廣州市紅十字會醫(yī)院

三級甲等

中醫(yī)科

富含蛋白質(zhì)的鴨蛋也含有鈣、鉀、鐵、磷等多種微量元素以及多種維生素，其功效為促進食欲、滋陰清肺、補心祛熱、生津益胃、美容養(yǎng)顏等。生活中經(jīng)常食用鴨蛋不僅可以給身體補充營養(yǎng)，而且可以有效預(yù)防貧血、促進骨骼發(fā)育等。不過食用鴨蛋也存在一些禁忌，如鴨蛋不宜多食（每日一個即可）、鴨蛋必須煮熟后才可食用、患有特殊疾?。ò┌Y、脂肪肝）或具有特殊體質(zhì)（對鴨蛋過敏）的人不宜食用鴨蛋等。
2019-07-30 06:33

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回答2
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李希弘醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

全科

患者你好，鴨蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)。它可以增進食欲，而且容易被人消化和吸收，有清涼降壓的作用。鴨蛋還有滋陰清肺，補心祛熱，生津益胃作用，可以緩解干咳，咽干，咽痛，干嘔，大便干燥的癥狀，還可以促進人體發(fā)育和細胞的再生，達到美容養(yǎng)顏的功效。但是在生病期間是不宜食用鴨蛋的，腎炎，高血壓患者禁止食用。祝您健康。
2019-07-29 16:42

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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