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醋泡黑豆的功效與作用是什么?

醋泡黑豆的功效與作用是什么?

  • 回答1

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    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    中醫(yī)講五色、五味,"黑"入腎,"酸"入肝,黑豆對(duì)人的腎是有好處的。同時(shí),從營(yíng)養(yǎng)的角度,豆類(lèi)富含植物蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富。多吃豆類(lèi)或者黑色食品對(duì)人體都有好處。醋黑豆含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、不飽和脂肪酸、花青素等成分,還有黑豆色素、黑豆多糖、異黃酮等成分。故具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用.

    2019-08-02 10:45
  • 回答2

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    患者您好,患者醋泡黑豆能幫助抑制視力下降,對(duì)高血壓、高膽固醇及美容、減肥補(bǔ)腎、明目烏發(fā)、長(zhǎng)期便秘、腰腿酸疼、糖尿病、前列腺病等都具有顯著療效。張雅莉:醋泡黑豆是用黑豆和醋制作的一道家常菜。醋泡黑豆除了能夠幫助抑制視力下降外,對(duì)高血壓、高膽固醇也很有功效。經(jīng)常吃醋泡黑豆可以有美容、減肥補(bǔ)腎等功效,還可以明目烏發(fā)。對(duì)于患有長(zhǎng)期便秘、高血壓、高血脂、腰腿酸疼、糖尿病以及白發(fā)、前列腺病等患者都具有顯著的療效。祝您早日恢復(fù)健康。

    2019-07-29 16:44
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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