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談到動(dòng)物性的食物，動(dòng)物性食物都是可以進(jìn)食的，一般動(dòng)物性食物吃多少，從中國(guó)的飲食指南來(lái)講，一般每天不要超過(guò)三兩半，不同的人是不同的，所以總量不超標(biāo)，在加工時(shí)不要把它做得，像廣州人喜歡放糖或煎炸處理，一般清、蒸、燉、燜、煮方法可以，偶爾有時(shí)吃燒鵝，像廣州人吃叉燒，不要吃太多也未嘗不可，但不適宜作為主要的飲食來(lái)源，以清、蒸、燉、燜、煮相對(duì)較好，這樣的烹調(diào)方法。第二個(gè)是總量不要超標(biāo)，可能三四兩左右，如果長(zhǎng)得高，最多根據(jù)計(jì)算，可能不要超過(guò)半斤，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人進(jìn)食動(dòng)物性食物非常多，在這里簡(jiǎn)單介紹，一兩是多少？拿出你的手指，兩個(gè)手指這么長(zhǎng)，大概這么厚相當(dāng)于一兩肉左右，所以如果是糖尿病病人，三兩到四兩，是6-8個(gè)橫指這么多，所以大家可想象是不是在生活當(dāng)中，進(jìn)食過(guò)多動(dòng)物性食物，所以現(xiàn)在慢性病如糖尿病、冠心病在增加。