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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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郭紅燕 主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級甲等
婦產(chǎn)科
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孕婦做菜時可以放料酒，但要注意適量。料酒在烹飪中能增味，少量使用經(jīng)揮發(fā)一般無影響，不過仍需謹(jǐn)慎。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
2019-12-25 20:37
1.料酒作用：料酒能去腥提香，改善菜肴口感。
2.揮發(fā)特點：烹飪時高溫會使料酒中的酒精成分揮發(fā)，減少殘留。
3.適量原則：少量放料酒通常無礙，過量則可能存在潛在風(fēng)險。
4.孕婦禁忌：孕婦直接飲酒或接觸高濃度酒精飲品會危害胎兒。
5.注意事項：孕婦飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，避免食用可能有害的食物。
總之，孕婦做菜時料酒可少量用，多關(guān)注飲食健康，保障胎兒發(fā)育。
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