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如何鑒別蜂蜜質(zhì)量的優(yōu)劣

如何鑒別蜂蜜質(zhì)量的優(yōu)劣

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    分辨蜂蜜好壞可從顏色、氣味、水分、拉絲等方面判斷,還有結(jié)晶和口感。如果身體不適,請盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.顏色:色澤有光澤的通常較好,暗淡的可能質(zhì)量欠佳。
    2.氣味:真蜂蜜香氣甜潤,假的可能無香或刺鼻。
    3.水分:滴在紙巾上擴(kuò)散小的水分少,質(zhì)量好。
    4.拉絲:能拉長絲的是好蜂蜜,不拉絲可能是假的。
    5.結(jié)晶:細(xì)膩均勻的結(jié)晶多為優(yōu)質(zhì),粗糙的可能不佳。
    6.口感:純正香甜口感好,有異味的質(zhì)量差。
    綜合以上多個方面,能更準(zhǔn)確地分辨蜂蜜的好壞。

    2019-12-26 11:54
就醫(yī)問藥

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