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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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分辨蜂蜜好壞可從顏色、氣味、水分、拉絲等方面判斷,還有結(jié)晶和口感。如果身體不適,請盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
2019-12-26 11:54
1.顏色:色澤有光澤的通常較好,暗淡的可能質(zhì)量欠佳。
2.氣味:真蜂蜜香氣甜潤,假的可能無香或刺鼻。
3.水分:滴在紙巾上擴(kuò)散小的水分少,質(zhì)量好。
4.拉絲:能拉長絲的是好蜂蜜,不拉絲可能是假的。
5.結(jié)晶:細(xì)膩均勻的結(jié)晶多為優(yōu)質(zhì),粗糙的可能不佳。
6.口感:純正香甜口感好,有異味的質(zhì)量差。
綜合以上多個方面,能更準(zhǔn)確地分辨蜂蜜的好壞。
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