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請問魚月牙肉在哪？

魚的月牙肉在哪？

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    月牙肉是魚鰓蓋后面紅白相間，有些弧度的，類似于月牙形狀的肉，也是魚身上最細嫩最鮮美的地方所在。因為魚在平時水中呼吸時，鰓蓋會反復來回的閉合張開，這塊肉就被比喻成一塊“活肉”，而且其中含有的膠質(zhì)和脂肪非常的多，所以吃起來口感是魚身上最好的地方。但是從營養(yǎng)價值的角度上看，這塊肉和魚身上其他部位相比較而言，每一部分的肉質(zhì)營養(yǎng)是大同小異，只是在口感上會有略微差別。

    2020-03-13 08:32
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程本維

程本維 / 主治醫(yī)師

擅長：對高尿酸血癥、急性痛風性關(guān)節(jié)炎、間歇期痛風、慢性痛風性關(guān)節(jié)炎、痛風石、痛風性腎病的診斷和治療均有獨到見解，造詣頗深，擅長應(yīng)用食療、運動指導、中西醫(yī)結(jié)合等綜合性方法治療急性痛風性關(guān)節(jié)炎。

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尹東輝

尹東輝 / 主任醫(yī)師

擅長：1.中醫(yī)治療皮膚科常見病：皮炎、濕疹、蕁麻疹、痤瘡、顏面皮膚醫(yī)學美容中醫(yī)調(diào)治。 2.腫瘤放化療中醫(yī)調(diào)治。 3.中醫(yī)治療脾胃病，如慢性胃炎，胃食管反流。 4.中醫(yī)內(nèi)科雜病。

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金力

金力 / 主任醫(yī)師

擅長：中西醫(yī)結(jié)合治療銀屑病、濕疹、脂溢性皮炎、過敏性皮炎、特應(yīng)性皮炎、皮膚瘙癢癥以及帶狀皰疹、痤瘡、黃褐斑、白癜風等多種皮膚疾患以及亞健康皮膚的醫(yī)學護膚指導和中醫(yī)藥調(diào)護。

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為什么龜頭有點癢

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