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怎樣烹制有助于產(chǎn)婦下奶的鯽魚湯

怎樣烹制有助于產(chǎn)婦下奶的鯽魚湯

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    趙維英 主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級甲等

    婦產(chǎn)科

    產(chǎn)婦產(chǎn)后需關(guān)注飲食以促進(jìn)下奶,鯽魚湯是不錯的選擇,制作時需注意一些要點,同時若下奶困難應(yīng)及時就醫(yī)。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
    1.食材準(zhǔn)備:新鮮鯽魚、嫩豆腐、蔥姜蒜、少量鹽和食用油。
    2.處理食材:鯽魚洗凈,去除內(nèi)臟和魚鱗,豆腐切塊。
    3.烹飪步驟:鍋中倒油,油熱后放入鯽魚煎至兩面微黃,加入適量清水,放入蔥姜蒜,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘左右,放入豆腐繼續(xù)燉煮10分鐘,最后加鹽調(diào)味。
    4.注意火候:全程注意火候控制,避免湯汁燒干或魚肉煮老。
    5.飲食搭配:除鯽魚湯外,產(chǎn)婦還可搭配豬蹄湯、木瓜排骨湯等,保證營養(yǎng)均衡。
    科學(xué)制作鯽魚湯有助于產(chǎn)婦下奶,但個體情況不同,效果可能有差異。若下奶問題持續(xù)未改善,應(yīng)及時尋求專業(yè)幫助。

    2020-03-05 09:27
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