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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，選擇合適的烹飪方式對健康有益。但食用不當(dāng)也可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
2020-03-10 17:18
1.清蒸：能最大程度保留魚肉的營養(yǎng)成分，且熱量低。
2.紅燒：適量調(diào)味，不過多添加油鹽糖，可保持一定營養(yǎng)。
3.煲湯：使魚肉的營養(yǎng)融入湯中，湯鮮肉美。
4.避免油炸：油炸會增加油脂攝入，易導(dǎo)致肥胖等問題。
5.控制食用量：每周適量食用，避免過量。
6.搭配蔬菜：如胡蘿卜、西蘭花等，營養(yǎng)更均衡。
合理選擇魚肉的烹飪方式和食用量，搭配蔬菜，有助于獲取其營養(yǎng)，促進(jìn)健康。
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