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蝦子不宜與哪些食物搭配食用

蝦子不宜與哪些食物搭配食用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    閆振文 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    神經(jīng)科

    蝦子雖美味且營(yíng)養(yǎng)豐富,但與某些食物搭配可能對(duì)健康不利,如南瓜、黃豆、橙子、啤酒等,此外,特殊人群食用蝦子也需注意。健康無(wú)小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
    1.南瓜:蝦中的五價(jià)砷與南瓜中的維生素 C 可能發(fā)生反應(yīng),生成有毒的三價(jià)砷,從而可能引起腹瀉等不適癥狀。
    2.黃豆:蝦和黃豆都富含蛋白質(zhì),同時(shí)食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良,容易出現(xiàn)腹瀉情況。
    3.橙子:蝦中的蛋白質(zhì)與橙子中的果酸相遇,會(huì)使蛋白質(zhì)凝固沉淀,不易消化,可能造成嘔吐、腹痛。
    4.啤酒:蝦屬于高嘌呤食物,啤酒中的酒精會(huì)影響尿酸排泄,兩者一起吃可能引發(fā)痛風(fēng)。
    5.特殊人群:患有支氣管炎、過(guò)敏性皮炎的人,其身體免疫狀態(tài)較為敏感,食用蝦子可能加重病情。
    總之,在享受蝦子的美味時(shí),要留意食物搭配,避免給身體帶來(lái)不良影響。若食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2020-03-05 18:43
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