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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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銀耳羹不建議過夜食用，原因包括細(xì)菌增生、營養(yǎng)流失、易變質(zhì)、腸胃影響等。 1. 細(xì)菌增生：放置時間長，易滋生細(xì)菌，影響健康。 2. 營養(yǎng)流失：隔夜會使其中部分營養(yǎng)物質(zhì)減少。 3. 容易變質(zhì)：超過 24 小時，變質(zhì)風(fēng)險增加。 4. 腸胃影響：腸胃功能弱的人食用，可能引起不適。 5. 浪費(fèi)食物：做太多吃不完扔掉浪費(fèi)。 為了保證健康和避免浪費(fèi)，每次制作銀耳羹應(yīng)適量，盡量當(dāng)天吃完。
2024-09-27 04:44
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