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變形桿菌食物中毒的相關(guān)知識(shí)

食物中毒

變形桿菌食物中毒的相關(guān)知識(shí)

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李祥興 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    變形桿菌食物中毒是常見的食源性疾病,多因食用被其污染的食物引起,癥狀多樣,嚴(yán)重時(shí)需及時(shí)治療。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.致病原理:變形桿菌產(chǎn)生的毒素會(huì)刺激胃腸道,引發(fā)炎癥反應(yīng)。
    2.常見污染源:主要是被污染的熟肉、水產(chǎn)品等。
    3.癥狀表現(xiàn):包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴(yán)重者可有發(fā)熱、脫水。
    4.檢查方法:一般通過糞便檢查、血常規(guī)等來明確診斷。
    5.治療手段:首先要及時(shí)補(bǔ)液,糾正水電解質(zhì)紊亂??墒褂每股厝缁前粪奏?、氨芐西林等控制感染,但需遵醫(yī)囑。
    6.預(yù)防措施:注意飲食衛(wèi)生,食物充分煮熟,生熟分開存放。
    了解變形桿菌食物中毒的相關(guān)知識(shí),有助于預(yù)防和及時(shí)應(yīng)對(duì)。

    2020-03-06 18:21
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時(shí)發(fā)病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

腹瀉 惡心
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    主任醫(yī)師 副教授

    上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院

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  • 李春生

    主任醫(yī)師 教授

    中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

    擅長(zhǎng):老年病、內(nèi)科疾病、發(fā)熱性疾病、肥胖。 詳情»

  • 王子通

    主任醫(yī)師 教授

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

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