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哪些食物常吃易致鉛中毒?

哪些食物常吃易致鉛中毒?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    曾靖 主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級甲等

    急診科

    經(jīng)常食用松花蛋、爆米花、罐裝食品、油炸薯條、近海海產(chǎn)品等容易引起鉛中毒。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.松花蛋:制作過程中可能含鉛,過量食用增加鉛攝入風險。
    2.爆米花:傳統(tǒng)爆米花機含鉛部件,制作出的爆米花易含鉛。
    3.罐裝食品:罐壁的含鉛物質(zhì)可能溶入食物。
    4.油炸薯條:可能受到含鉛食用油或加工環(huán)境的污染。
    5.近海海產(chǎn)品:受環(huán)境污染,可能含鉛量較高。
    為避免鉛中毒,應盡量減少上述食物的食用頻次,注意飲食均衡。

    2020-03-11 15:16
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是鉛中毒?   鉛是淺灰色金屬,加熱到400℃~500℃時有大量鉛煙逸出。鉛及化合物的蒸汽、煙和粉塵主要經(jīng)呼吸道侵入人體,這是職業(yè)性鉛中毒主要侵入途徑,也可經(jīng)消化道吸收。急性鉛中毒大多由于誤服或自服大最可溶性鉛化合物所致,也有報告因服食一些含鉛的中藥偏方而引起急性中毒者,能引起急性鉛中毒的最小口服劑量為5 mg/kg。慢性鉛中毒多見于長期吸入鉛煙、鉛塵的工人。發(fā)病率以鉛冶煉和蓄電池制造行業(yè)較高,鑄字、顏料、釉彩、焊接少見。 查看全文»

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