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食物中毒有哪些食物

食物中毒

食物中毒有哪些食物

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    胡炳堂 主任醫(yī)師

    淮北市婦幼保健院

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    兒內科

    如果食物本身已經(jīng)變質或者被污細菌污染的情況下,則容易導致食物中毒,比如常見的牛肉、羊肉、豬肉、香腸、雞蛋、帶魚、海螺等食物,容易被污染,引起食物中毒。還比如經(jīng)常吃生產(chǎn)過程中被各種農(nóng)藥給污染的植物性食物,也容易引起中毒。同時河豚、發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的甘蔗、霉變的紅薯等本身就含有毒素,食用后容易引起食物中毒的現(xiàn)象。

    2021-07-14 09:59
就醫(yī)問藥

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什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細菌或細菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

腹瀉 惡心
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  • 潘曙明

    主任醫(yī)師 副教授

    上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院

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