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小蘇打的作用與功效

2022-08-04 11:52 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問(wèn)題：

小蘇打的作用與功效

回答1
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小蘇打可用于食品制作過(guò)程中膨松劑，可以起到中和胃酸作用，如果胃酸產(chǎn)生過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃黏膜受到刺激，小蘇打?qū)儆谄珘A性食物，能夠達(dá)到中和胃酸，幫助保護(hù)胃黏膜的作用。小蘇打幫助改善代謝性酸中毒，還可以起到堿化尿液和促進(jìn)腎臟排泄作用，能夠緩解高尿酸血癥，幫助預(yù)防痛風(fēng)。
2022-08-04 12:52

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什么是食療? 　　食療又稱(chēng)食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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