-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
林鋒瑞 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
搞好一鍋好饅頭主要看面粉和醒面和面手法！最先采用中筋面粉，面粉和水分比例是，每克面粉添加3克酵母，能夠適當加些白糖提升饅頭口感。面粉冷水酵母攪拌均勻后盡量揉至沒有干面疙瘩后醒面至二倍面糊尺寸。隨后勻稱分為尺寸適中的面劑子后，不斷向中間累加揉捏，提升饅頭的質感，吃著更筋道。最終揉好的饅頭再次醒面至表面光潔，拿手拍一下里有空氣的覺得。最終就能蒸饅頭了，看饅頭尺寸控制時間在分鐘中間，一鍋熱騰騰又暄又軟的饅頭就出鍋了！
2022-12-21 08:28
-
推薦醫(yī)院
更多>
熱門專欄
醫(yī)院問答
更多>
-
-
腱鞘炎怎么醫(yī)好 成都治療關節(jié)骨病哪家醫(yī)院好
成都風濕醫(yī)院 2023-11-09
-
-
成都哪家醫(yī)院風濕看得好 內風濕關節(jié)腫疼怎么辦
成都風濕醫(yī)院 2023-11-09
-
-
類風濕打生物制劑能控制多久 治療類風濕四川去哪個醫(yī)院
成都風濕醫(yī)院 2023-11-11
-
-
甲狀腺腫瘤手術后飲食要注意什么？
西安甲康中醫(yī)醫(yī)院 2023-11-14
-
-
甲狀腺功能減退的常見癥狀有哪些
西安甲康中醫(yī)醫(yī)院 2023-11-14
最新問答
阿奇霉素片和其他消炎藥哪個效果更好？
發(fā)燒不想吃藥，有哪些飯能緩解？
枸地氯雷他定和氯雷他定有哪5大區(qū)別？
別人發(fā)冷沒事，自己卻寒顫不斷是怎么回事？
普通發(fā)燒和病毒感染反復高燒39多有啥區(qū)別？
職場人服用左氧氟沙星該如何確定用量？
體內毒素堆積會引發(fā)哪些慢性病？
如何輕松調理成無痘膚質？
空氣水質會對超敏C反應蛋白正常值有威脅嗎？
脾大的基因病因有哪些？
過敏體質喝蜂蜜可能引發(fā)哪6種過敏反應？
渾身無力沒精神是怎么回事？
運動可以改善轉鐵蛋白高的狀況嗎？
頭孢和阿奇霉素一起輸液有哪3大風險？
AI醫(yī)療怎樣判斷成人37.7度是否發(fā)燒？
不美白會有不良影響，有哪些美白方法？
早上出虛汗是由哪3大原因導致的？
怎樣能輕松買到小蘇打？
職場人服用對乙酰氨基酚片有哪些禁忌？
重度水腫危害大，如何分度和預防？