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地膽頭是指地膽草。地膽草煲老雞的功效一般有清熱解毒、滋補(bǔ)機(jī)體、補(bǔ)益氣血、利水消腫、滋陰補(bǔ)腎等。地膽草煲老雞是一道藥膳，是以地膽草、老母雞為主要材料制作而成。1.清熱解毒：地膽草具有清熱解毒作用，地膽草煲老雞能幫助清除體內(nèi)熱毒邪氣，緩解風(fēng)熱感冒所致咽喉腫痛、舌苔發(fā)紅等。2.滋補(bǔ)機(jī)體：老母雞屬于滋補(bǔ)食品，地膽草煲老雞能幫助滋補(bǔ)機(jī)體，提高抵抗力和免疫力，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。3.補(bǔ)益氣血：老母雞擅于補(bǔ)血，地膽草入腎經(jīng)。地膽草煲老雞具有補(bǔ)益氣血作用，緩解皮膚黏膜蒼白、食欲不振等癥狀。4.利水消腫：地膽草入腎經(jīng)、肝經(jīng)，具有利濕功效；老母雞入脾經(jīng)。地膽草煲老雞具有利水消腫功效，幫助改善水腫、排尿量少、小便不利等問(wèn)題。5.滋陰補(bǔ)腎：地膽草煲老雞具有滋陰補(bǔ)腎作用，能緩解腎陰不足所致腰膝酸軟、全身乏力等。雖然地膽草煲老雞對(duì)身體有好處，但不能擅自使用，以免用藥不當(dāng)而有損機(jī)體健康。如果感覺(jué)到身體不適，應(yīng)盡早就醫(yī)檢查和治療，不能一味的依賴于地膽草煲老雞。