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食物中毒后上吐下瀉，可能由細(xì)菌感染、食物變質(zhì)、化學(xué)毒素、過敏反應(yīng)、誤食有毒物質(zhì)等引起。治療方法包括催吐、補(bǔ)液、使用藥物、對(duì)癥治療、飲食調(diào)整等。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。 1.細(xì)菌感染：常見的如大腸桿菌、沙門氏菌等。需使用抗生素治療，如左氧氟沙星、頭孢曲松等。同時(shí)注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。 2.食物變質(zhì)：變質(zhì)食物中的有害微生物及其代謝產(chǎn)物會(huì)導(dǎo)致癥狀。一般通過禁食、靜脈補(bǔ)液來糾正水電解質(zhì)紊亂。 3.化學(xué)毒素：如農(nóng)藥殘留等。要盡快洗胃，并使用解毒劑，如阿托品等。 4.過敏反應(yīng)：某些食物中的過敏原引發(fā)?？墒褂每菇M胺藥，如氯雷他定、西替利嗪。 5.誤食有毒物質(zhì)：如毒蘑菇等。需立即送醫(yī)，采取相應(yīng)的急救措施。 食物中毒上吐下瀉不容小覷，一旦出現(xiàn)應(yīng)盡快就醫(yī)，明確病因，采取針對(duì)性治療措施。同時(shí)，注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒的發(fā)生。