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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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麥韻屏 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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食物中毒的發(fā)生可能與個(gè)人體質(zhì)、基礎(chǔ)疾病、食物處理方式、食物攝入量以及食物中的特殊成分等有關(guān)。當(dāng)身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就醫(yī),聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治,不宜自己隨意用藥。 1. 個(gè)人體質(zhì):每個(gè)人的免疫系統(tǒng)和代謝能力不同。有些人可能對某些食物中的微量毒素更敏感,或者自身的解毒能力較弱。 2. 基礎(chǔ)疾病:如患有胃腸道疾病、肝臟疾病等,會影響身體對食物中有害物質(zhì)的處理和代謝。 3. 食物處理方式:食物在加工、儲存過程中,如果沒有遵循正確的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可能滋生細(xì)菌、霉菌等病原體。 4. 食物攝入量:即使食物存在少量有害物質(zhì),攝入量較大時(shí)也可能導(dǎo)致中毒。 5. 食物中的特殊成分:某些食物可能含有特殊的過敏原或不易察覺的有毒物質(zhì),只有特定體質(zhì)的人會產(chǎn)生反應(yīng)。 總之,食物中毒的原因較為復(fù)雜。一旦出現(xiàn)食物中毒癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。在日常生活中,要注意飲食衛(wèi)生,選擇新鮮、安全的食物。
2024-12-02 19:34
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