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2024-12-02 20:49 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

夏秋季節(jié)怎樣有效預防食物中毒

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

麥韻屏副主任醫(yī)師

廣東省人民醫(yī)院

三級甲等

消化內科

夏秋季節(jié)預防食物中毒，要注意飲食衛(wèi)生、食材選擇、食物儲存、烹飪方式和個人衛(wèi)生等方面。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下合理用藥。 1. 飲食衛(wèi)生：保持廚房清潔，餐具定期消毒。處理食物前后要洗手，避免細菌傳播。 2. 食材選擇：優(yōu)先挑選新鮮、無變質的食材。不購買來源不明、過期或有異味的食品。 3. 食物儲存：易腐食品及時冷藏，生熟食品分開存放，避免交叉污染。 4. 烹飪方式：食物要徹底煮熟煮透，尤其是肉類、蛋類和海鮮。 5. 個人衛(wèi)生：養(yǎng)成良好的飲食習慣，不隨地吐痰，不吃不潔食物。總之，預防食物中毒需要從多個方面入手，注重細節(jié)，養(yǎng)成良好的飲食和生活習慣，才能有效降低食物中毒的風險。
2024-12-02 20:52

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