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冠心病患者的營(yíng)養(yǎng)秘籍包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、控制鹽攝入等。 1. 控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等，可選擇橄欖油、魚(yú)油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 2. 增加膳食纖維：多吃全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物，有助于降低膽固醇水平。 3. 保證優(yōu)質(zhì)蛋白：選擇瘦肉、魚(yú)類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，有助于維持身體正常代謝。 4. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃富含維生素C、維生素E、鉀、鎂等的食物，如柑橘、堅(jiān)果、香蕉等，有助于保護(hù)心血管健康。 5. 控制鹽攝入：減少鹽的攝入，避免食用過(guò)咸的食物，有助于控制血壓。 冠心病患者遵循上述營(yíng)養(yǎng)秘籍，合理安排飲食，有助于控制病情發(fā)展，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整不能替代藥物治療，患者仍需遵醫(yī)囑按時(shí)服藥。