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老年朋友吃阿膠的較好吃法有哪些？

2025-02-28 05:45 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 貧血

問題：

老年朋友吃阿膠的較好吃法有哪些？

回答1
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王秀菊主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級(jí)甲等

血液內(nèi)科

老年朋友吃阿膠，較好的吃法有阿膠粥、阿膠雞蛋湯、阿膠糕、阿膠牛奶、阿膠蜂蜜水等。 1. 阿膠粥：將阿膠搗碎，待大米粥熬好后加入阿膠，攪拌均勻，使其融化，有養(yǎng)血止血、滋陰潤(rùn)肺的功效。 2. 阿膠雞蛋湯：先把阿膠加水煮化，再打入雞蛋攪拌均勻，稍煮片刻即可。能滋陰補(bǔ)血，適用于陰血不足者。 3. 阿膠糕：把阿膠、紅棗、核桃、黑芝麻等一起制作成阿膠糕，方便食用和保存，有補(bǔ)腎養(yǎng)血等作用。 4. 阿膠牛奶：將阿膠粉碎后加入熱牛奶中，攪拌至完全溶解，可補(bǔ)充鈣質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。 5. 阿膠蜂蜜水：把阿膠烊化后加入蜂蜜，用溫水沖服，能潤(rùn)腸通便、滋陰潤(rùn)燥。這些吃法都能讓老年朋友更好地吸收阿膠的營(yíng)養(yǎng)，起到一定的保健作用。不過，食用阿膠應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量進(jìn)行，若有不適，建議咨詢專業(yè)人士。
2025-02-28 12:28

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