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肛周膿腫術(shù)后一周，為加快傷口愈合，可選擇菠菜雞蛋湯、南瓜粥、清蒸鱸魚等食譜。 1. 菠菜雞蛋湯：菠菜富含維生素和膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于傷口修復(fù)。將菠菜洗凈切段，雞蛋打散備用。鍋中加水燒開，放入菠菜，再倒入雞蛋液，攪拌均勻，加鹽調(diào)味即可。 2. 南瓜粥：南瓜含有豐富的果膠和維生素，能保護(hù)腸道黏膜，減輕腸道負(fù)擔(dān)。把南瓜去皮切塊，與大米一起加水煮成粥，口感軟糯，易于消化。 3. 清蒸鱸魚：鱸魚肉質(zhì)鮮嫩，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)傷口愈合。將鱸魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，放上蔥姜，蒸10 - 15分鐘，淋上蒸魚豉油，澆上熱油即可。 這些食譜營養(yǎng)豐富，清淡易消化，適合肛周膿腫術(shù)后一周食用，有助于加快傷口愈合。術(shù)后飲食應(yīng)遵循醫(yī)生建議，合理搭配。