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肝硬化患者的飲食調(diào)理秘籍有哪些？

2025-03-09 21:32 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

肝硬化患者的飲食調(diào)理秘籍有哪些？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

邵銘主任醫(yī)師

江蘇省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

感染(肝病)科

肝硬化患者飲食調(diào)理需關(guān)注食物選擇、營(yíng)養(yǎng)搭配、烹飪方式、進(jìn)食習(xí)慣、飲食禁忌等方面。 1. 食物選擇：選擇易消化、富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等，為身體提供能量和修復(fù)所需營(yíng)養(yǎng)。 2. 營(yíng)養(yǎng)搭配：保證碳水化合物、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 3. 烹飪方式：以清蒸、燉煮為主，避免油炸、油煎等方式，減少食物油膩感，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 4. 進(jìn)食習(xí)慣：遵循少食多餐原則，避免一次進(jìn)食過(guò)多，增加胃腸和肝臟消化負(fù)擔(dān)。 5. 飲食禁忌：避免食用辛辣、刺激性食物，以及粗糙、堅(jiān)硬食物，防止引起消化道出血。肝硬化患者飲食調(diào)理至關(guān)重要，合理飲食有助于減輕肝臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)和再生。需綜合考慮多方面因素，制定科學(xué)飲食方案。若對(duì)飲食有疑問(wèn)，可咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-03-10 01:16

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就醫(yī)問(wèn)藥

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結(jié)節(jié)形成為特征的慢性肝病。世界衛(wèi)生組織1987年報(bào)告，全世界肝硬化人群平均年發(fā)病率約17.1/10萬(wàn)。西方發(fā)達(dá)國(guó)家主要以酒精性肝硬化為主，占所有肝硬化的2/3以上。我國(guó)70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽(yáng)性，82%的病人曾有過(guò)乙型肝炎病毒感染，僅10%～19%的病人與酒精性肝炎有關(guān)。本病發(fā)病高峰年齡在35～48歲，男女比例約為(3.6～8)：1。查看全文»

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