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肝硬化患者需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。 1. 蛋白質(zhì)：是肝細(xì)胞修復(fù)和再生的重要原料，可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。 2. 維生素：維生素B族可促進(jìn)新陳代謝，維生素C有抗氧化作用，維生素E能保護(hù)肝細(xì)胞，可多吃新鮮的蔬菜和水果來補(bǔ)充。 3. 礦物質(zhì)：如鋅、鎂等，鋅有助于肝細(xì)胞的修復(fù)，鎂參與體內(nèi)多種代謝過程，可通過堅果、粗糧等食物獲取。 4. 碳水化合物：是身體能量的主要來源，可選擇米飯、面條、饅頭等，為肝臟提供能量。 5. 脂肪：應(yīng)選擇健康的脂肪，如橄欖油、魚油等，有助于維持身體正常的生理功能。 肝硬化患者合理補(bǔ)充上述營養(yǎng)物質(zhì)，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，維持身體正常的生理功能。但具體的營養(yǎng)補(bǔ)充方案應(yīng)根據(jù)患者的病情和身體狀況制定，建議咨詢專業(yè)的醫(yī)生或營養(yǎng)師，遵醫(yī)囑進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。