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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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補(bǔ)蛋白質(zhì)常見誤區(qū)有只吃蛋白粉、認(rèn)為高蛋白食物吃越多越好、迷信單一高蛋白食物、忽略食物搭配、用加工肉類補(bǔ)蛋白等。正確的補(bǔ)蛋白質(zhì)食物有雞蛋、牛奶、魚肉、豆類、堅(jiān)果等。 1. 只吃蛋白粉:蛋白粉只是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的一種方式,不能完全替代正常食物,且過量攝入可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。 2. 高蛋白食物吃越多越好:過量攝入蛋白質(zhì)會加重身體代謝負(fù)擔(dān),還可能導(dǎo)致肥胖等問題。 3. 迷信單一高蛋白食物:單一食物營養(yǎng)不全面,應(yīng)多樣化搭配,保證營養(yǎng)均衡。 4. 忽略食物搭配:食物搭配不合理會影響蛋白質(zhì)的吸收,如蛋白質(zhì)與高纖維食物搭配可促進(jìn)吸收。 5. 用加工肉類補(bǔ)蛋白:加工肉類含有大量添加劑和鹽分,不利于健康,應(yīng)選擇新鮮肉類。 補(bǔ)蛋白質(zhì)要避免陷入誤區(qū),選擇正確的食物并合理搭配。日常飲食中應(yīng)注重食物的多樣性,以保證攝入充足且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。若有特殊需求,可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-03-18 10:46
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