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預防乳腺癌，可從多吃蔬果、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制脂肪攝入、減少酒精攝入、增加膳食纖維攝入等方面調(diào)整飲食。 1.多吃蔬果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，有助于降低乳腺癌風險，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等。 2.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：可選擇魚類、豆類、堅果等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，魚類中的不飽和脂肪酸對乳腺健康有益。 3.控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，如動物油、油炸食品等，過多的脂肪會增加體內(nèi)雌激素水平，增加患癌風險。 4.減少酒精攝入：酒精會影響激素水平，增加乳腺癌發(fā)病幾率，應盡量少喝或不喝酒。 5.增加膳食纖維攝入：全谷物、蔬菜等富含膳食纖維的食物，可促進腸道蠕動，減少有害物質(zhì)吸收，降低乳腺癌風險。 通過合理的飲食調(diào)整，多吃蔬果、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制脂肪和酒精攝入、增加膳食纖維攝入等，能在一定程度上降低乳腺癌的發(fā)生風險。但飲食只是預防的一部分，還需結合健康的生活方式。