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膽固醇高時(shí)亂吃雞蛋可能加重病情，與雞蛋膽固醇含量、個(gè)體代謝能力、食用量、烹飪方式、其他飲食搭配等有關(guān)。 1. 雞蛋膽固醇含量：雞蛋蛋黃含有一定量膽固醇，過量食用會(huì)使人體攝入膽固醇增多。 2. 個(gè)體代謝能力：不同人對(duì)膽固醇代謝能力有差異，代謝能力弱的人，多吃雞蛋更易使膽固醇升高。 3. 食用量：若大量吃雞蛋，超出身體代謝負(fù)荷，會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇水平上升。 4. 烹飪方式：油炸等方式做雞蛋，會(huì)增加油脂攝入，進(jìn)一步升高膽固醇。 5. 其他飲食搭配：若本身飲食中高膽固醇食物多，再亂吃雞蛋，會(huì)加重病情。 膽固醇高時(shí)亂吃雞蛋有加重病情風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)根據(jù)自身情況合理食用，注意烹飪方式和飲食搭配。若膽固醇水平異常，建議到正規(guī)醫(yī)院營養(yǎng)科咨詢。