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孕期血糖高，主食可優(yōu)選燕麥、蕎麥、糙米、玉米、藜麥等。 1. 燕麥：富含膳食纖維，能延緩碳水化合物消化吸收，使血糖上升速度變緩，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素和礦物質(zhì)。 2. 蕎麥：含有蘆丁等成分，有降低血脂和膽固醇的作用，其碳水化合物消化吸收相對(duì)較慢，利于血糖控制。 3. 糙米：保留了更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，相較于精米，升糖指數(shù)較低，可穩(wěn)定血糖水平。 4. 玉米：富含膳食纖維和維生素，能增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入，且升糖作用不明顯。 5. 藜麥：是一種全營(yíng)養(yǎng)食品，蛋白質(zhì)含量高，且含有人體必需的多種氨基酸，升糖指數(shù)低，適合孕期血糖高的人群。 這些主食都具有升糖指數(shù)相對(duì)較低、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，適合孕期血糖高的人群食用。在選擇主食時(shí)，可多樣化搭配，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。