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蟲草增強(qiáng)體弱多病者免疫力，可采用煮水、燉湯、打粉、泡酒、煮粥等吃法。 1.煮水：將蟲草洗凈后，放入鍋中加水煮，水開(kāi)后小火煮幾分鐘，飲用煮出的水，可反復(fù)煮，最后把蟲草吃掉，能使有效成分較好溶出。 2.燉湯：在燉雞湯、鴨湯、排骨湯等時(shí)加入蟲草，與食材一起燉煮，讓營(yíng)養(yǎng)融入湯中，既美味又滋補(bǔ)。 3.打粉：把蟲草研磨成細(xì)粉，可直接吞服，方便人體吸收，也可裝入膠囊服用。 4.泡酒：將蟲草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間，適量飲用蟲草酒，有一定保健作用。 5.煮粥：在煮粥時(shí)加入蟲草，與米一起煮成粥，容易消化吸收，適合腸胃功能較弱者。 體弱多病者可根據(jù)自身喜好和身體狀況，選擇適合的蟲草吃法來(lái)增強(qiáng)免疫力。但蟲草只是輔助手段，不能替代藥物治療。若身體有疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療。