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跟著專家學(xué)，高血壓患者吃雞蛋的正確打開方式

2025-04-13 22:54 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 高血壓

問題：

跟著專家學(xué)，高血壓患者吃雞蛋的正確打開方式

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

陳藝?yán)?副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級甲等

心內(nèi)科

高血壓患者吃雞蛋，需注意控制量、選擇烹飪方式、搭配食物、關(guān)注蛋黃攝入、食用時間合理等。 1. 控制量：高血壓患者每周吃雞蛋不超過 4 - 5 個，避免過量攝入膽固醇。 2. 選擇烹飪方式：推薦水煮蛋、蒸蛋，營養(yǎng)損失少，且不額外增加油脂；避免油煎蛋、炸蛋，這類做法油脂多，不利于血壓控制。 3. 搭配食物：吃雞蛋時可搭配富含膳食纖維的蔬菜、水果，如菠菜、蘋果等，促進(jìn)消化，平衡營養(yǎng)。 4. 關(guān)注蛋黃攝入：蛋黃膽固醇含量較高，若患者血脂也高，可適當(dāng)減少蛋黃攝入，比如隔天吃一個蛋黃。 5. 食用時間合理：可在早餐時吃雞蛋，為一天提供能量，且利于營養(yǎng)吸收。高血壓患者吃雞蛋要多方面注意，控制量、選好烹飪方式、合理搭配食物、關(guān)注蛋黃攝入及食用時間，這樣既能享受雞蛋營養(yǎng)，又有助于血壓穩(wěn)定。
2025-04-14 02:28

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