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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王連唐 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
病理科
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目前關(guān)于花椒可能存在的有害基因研究較少，但推測可能與致敏、毒性、抗營養(yǎng)、影響品質(zhì)及潛在生態(tài)入侵相關(guān)基因有關(guān)。 1. 致敏基因：部分人食用花椒后會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，可能是花椒中存在某些能引起人體免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)的基因表達產(chǎn)物。 2. 毒性基因：雖然花椒正常食用無毒，但在特定環(huán)境下，可能存在產(chǎn)生有毒物質(zhì)的基因，如某些生物堿合成相關(guān)基因異常表達。 3. 抗營養(yǎng)基因：這類基因可能編碼影響人體對其他營養(yǎng)物質(zhì)吸收的物質(zhì)，降低食物營養(yǎng)價值。 4. 影響品質(zhì)基因：可能存在使花椒產(chǎn)生不良氣味、口感或外觀的基因，影響其作為調(diào)味品的品質(zhì)。 5. 潛在生態(tài)入侵相關(guān)基因：若花椒擴散到非原生環(huán)境，某些基因可能使其具有較強競爭力，破壞當?shù)厣鷳B(tài)平衡。 雖然目前花椒有害基因研究不充分，但從多方面推測其可能存在上述有害基因。后續(xù)需更多研究來明確這些基因的存在和作用機制。
2025-04-16 03:47
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什么是遺傳病? 人類遺傳病也稱基因病(genetic disease)，是指人類生殖細胞或受精卵細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)在數(shù)量、結(jié)構(gòu)或功能上發(fā)生改變，而導(dǎo)致個體發(fā)育異常的臨床疾病。相應(yīng)神經(jīng)系統(tǒng)遺傳病(genetic disease of the nervous systems)即指引起神經(jīng)系統(tǒng)功能缺陷為主要臨床表現(xiàn)的一類疾病。其不同于非遺傳性神經(jīng)系統(tǒng)先天性疾病和家族性疾病。 查看全文»
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