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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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杜榮國 主任醫(yī)師
陽江市人民醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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蟹與某些食物同食可能引發(fā)基因問題，可能與食物成分相互作用、個體體質(zhì)差異、食物過敏反應、食物中毒、腸道菌群失調(diào)等因素有關。 1. 食物成分相互作用：蟹富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，若與含鞣酸的食物如柿子、山楂等同食，鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的物質(zhì)，影響營養(yǎng)吸收，還可能干擾正常代謝，對基因表達產(chǎn)生潛在影響。 2. 個體體質(zhì)差異：不同人對食物的耐受性不同，有些人本身基因存在某些缺陷或易感性，食用蟹和特定食物組合后，可能因代謝異常而出現(xiàn)基因相關問題。 3. 食物過敏反應：部分人對蟹過敏，當與其他食物同食時，過敏反應可能加重，免疫系統(tǒng)過度激活，釋放的炎癥介質(zhì)可能影響細胞內(nèi)基因的正常功能。 4. 食物中毒：如果蟹不新鮮或受到污染，與其他食物同食后可能導致食物中毒，毒素可能損傷細胞的DNA，引發(fā)基因問題。 5. 腸道菌群失調(diào)：蟹和某些食物搭配可能破壞腸道菌群平衡，影響腸道微生態(tài)環(huán)境，進而影響腸道細胞的基因表達和功能。 蟹與某些食物同食引發(fā)基因問題雖不常見，但受多種因素影響。為健康著想，食用蟹時應注意食物搭配，出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。
2025-04-21 03:20
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是遺傳病? 人類遺傳病也稱基因病(genetic disease)，是指人類生殖細胞或受精卵細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)在數(shù)量、結(jié)構(gòu)或功能上發(fā)生改變，而導致個體發(fā)育異常的臨床疾病。相應神經(jīng)系統(tǒng)遺傳病(genetic disease of the nervous systems)即指引起神經(jīng)系統(tǒng)功能缺陷為主要臨床表現(xiàn)的一類疾病。其不同于非遺傳性神經(jīng)系統(tǒng)先天性疾病和家族性疾病。 查看全文»
