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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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于永超 主治醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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空氣污染易導致感冒，吃牛肉在一定程度上能增強抵抗力，這與牛肉富含蛋白質、鐵元素、維生素B族、鋅元素、氨基酸等有關。 1. 蛋白質：牛肉是優(yōu)質蛋白質的重要來源，蛋白質是身體免疫系統(tǒng)的關鍵組成部分，有助于維持免疫細胞的正常功能和結構。 2. 鐵元素：牛肉中含有豐富的鐵，鐵對于血紅蛋白的合成以及氧氣的運輸至關重要，能保證免疫系統(tǒng)正常的代謝和功能。 3. 維生素B族：如維生素B6、B12等，參與身體的新陳代謝，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的健康。 4. 鋅元素：鋅在免疫細胞的發(fā)育和功能中發(fā)揮著重要作用，能增強身體的免疫防御能力。 5. 氨基酸：牛肉中的氨基酸組成與人體的需求接近，能為身體提供必要的營養(yǎng)支持，促進免疫球蛋白的合成。 綜上所述，牛肉中的多種營養(yǎng)成分對增強抵抗力有積極作用，在空氣污染環(huán)境中易感冒的情況下，適量食用牛肉有助于提升身體的免疫能力，但同時也應保持均衡的飲食和健康的生活方式。
2025-04-22 10:31
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