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震驚！變蛋的 5 大功效，讓你健康翻倍！

2025-04-24 22:33 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

震驚！變蛋的 5 大功效，讓你健康翻倍！

回答1
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何盈犀醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

變蛋具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、中和胃酸、保護(hù)視力、提高免疫力等功效。 1. 補(bǔ)充營養(yǎng)：變蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和多種礦物質(zhì)，能為人體提供必要的營養(yǎng)成分。 2. 促進(jìn)消化：其制作過程中產(chǎn)生的多種酶，有助于分解食物，促進(jìn)胃腸蠕動，從而提升消化功能。 3. 中和胃酸：變蛋呈堿性，可中和胃酸，緩解胃酸過多引起的不適。 4. 保護(hù)視力：富含的維生素 A 等營養(yǎng)物質(zhì)，對視網(wǎng)膜發(fā)育和正常視覺功能維持有益。 5. 提高免疫力：變蛋中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)能參與免疫系統(tǒng)的構(gòu)建，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。變蛋具有多種功效，能在一定程度上促進(jìn)健康。但食用時應(yīng)注意適量，以免攝入過多鉛等有害物質(zhì)。
2025-04-25 10:10

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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