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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉品明 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
心血管內(nèi)科
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高血壓患者吃雞蛋若忽略烹飪方式、食用量、搭配食物、自身膽固醇情況、雞蛋新鮮度等，后果嚴(yán)重。 1. 烹飪方式：應(yīng)避免油炸、油煎等方式，可選擇水煮蛋、蒸蛋等，油炸會(huì)增加油脂攝入，不利于血壓和血脂控制。 2. 食用量：一般建議每周吃3 - 5個(gè)雞蛋，過量食用可能導(dǎo)致膽固醇攝入過多，影響血脂水平。 3. 搭配食物：避免與高鹽、高脂肪食物搭配，可與蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物搭配，利于營養(yǎng)均衡。 4. 自身膽固醇情況：若本身膽固醇較高，應(yīng)適當(dāng)減少雞蛋攝入，尤其是蛋黃部分。 5. 雞蛋新鮮度：不新鮮的雞蛋可能含有細(xì)菌等有害物質(zhì)，食用后可能引發(fā)胃腸道不適，影響身體健康。 高血壓患者吃雞蛋時(shí)需綜合考慮多方面因素，選擇合適的烹飪方式和食用量，注意搭配，結(jié)合自身情況合理食用雞蛋，以保障健康。
2025-04-27 05:31
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針對(duì)上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是高血壓? 高血壓是指在未使用抗高血壓藥物的情況下，三次不同時(shí)間測(cè)量的血壓，收縮壓(SBP)≥140mmHg和(或)舒張壓(DBP)≥90mmHg。既往有高血壓史，目前正在使用抗高血壓藥物，現(xiàn)血壓雖未達(dá)上述水平，亦應(yīng)診斷高血壓。在60歲以上的老年人中，高血壓患者超過半數(shù)。 查看全文»
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