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普通飲食與結(jié)石患者飲食在食材選擇、水分?jǐn)z入、鹽分控制、草酸攝入、嘌呤攝入等方面存在差別。 1. 食材選擇：普通飲食食材多樣，而結(jié)石患者需避免高鈣、高草酸、高嘌呤食物，如菠菜、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。 2. 水分?jǐn)z入：普通飲食無(wú)嚴(yán)格水分要求，結(jié)石患者需增加水分?jǐn)z入，每日飲水2000 - 3000毫升，以稀釋尿液，減少結(jié)石形成。 3. 鹽分控制：普通飲食鹽分?jǐn)z入適量即可，結(jié)石患者要嚴(yán)格控制鹽攝入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。 4. 草酸攝入：普通飲食對(duì)草酸攝入無(wú)特殊限制，結(jié)石患者應(yīng)減少草酸含量高食物的攝取，如巧克力、濃茶等。 5. 嘌呤攝入：普通飲食可正常攝入含嘌呤食物，結(jié)石患者要限制高嘌呤食物，防止尿酸升高形成結(jié)石。 普通飲食注重營(yíng)養(yǎng)均衡、多樣，而結(jié)石患者飲食需根據(jù)結(jié)石類型，在食材、水分、鹽分、草酸、嘌呤攝入上嚴(yán)格把控，以預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)和加重。建議結(jié)石患者遵循專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生的飲食建議。