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急救時(shí)刻，判斷牛奶和羊奶哪個(gè)能快速補(bǔ)充能量，需考慮營(yíng)養(yǎng)成分、消化吸收速度、乳糖含量、脂肪結(jié)構(gòu)、個(gè)體耐受性等因素。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：牛奶和羊奶都含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，但羊奶維生素A、鈣等含量略高。 2. 消化吸收速度：羊奶脂肪球小，蛋白結(jié)構(gòu)接近人體，消化吸收相對(duì)快，能較快提供能量。 3. 乳糖含量：部分人有乳糖不耐受，羊奶乳糖含量稍低，對(duì)不耐受者更易接受，利于能量補(bǔ)充。 4. 脂肪結(jié)構(gòu)：羊奶不飽和脂肪酸含量高，更易被人體利用，轉(zhuǎn)化為能量。 5. 個(gè)體耐受性：不同人對(duì)牛奶和羊奶耐受性不同，能適應(yīng)的奶類可更好補(bǔ)充能量。 總體而言，多數(shù)情況下羊奶消化吸收快，可能在急救時(shí)刻更快補(bǔ)充能量，但個(gè)體差異會(huì)影響選擇，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況決定。